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首页 / 工艺产品评论 / 食品工艺产品评论:Wilton Fondant(Cicut Cake第2部分)

食品工艺产品评论:Wilton Fondant(Cicut Cake第2部分)

2010年7月7日

如果您想知道Cricut Cake如何切割软糖,或者想知道如何使用Cricut Cake切割软糖的技巧,’我来对地方了!

我第一次 Cricut Cake Post,我尝试使用 蒙砂纸– but today I’我将分享我的第一次切割尝试“rolled fondant” by Wilton.

所以,关于这一点。我去了当地的乔安 ’的ETC商店,被威尔顿过道炸毁。我的意思是,哇!我完全可以看到人们是如何被蛋糕装饰吸引的!工具,装饰品,展示物品,凝胶着色剂和微光粉末的排列确实使我内部有些融化。

I selected a set of pre-colored 卷起 fondants that come it really bright, happy colors: pink, orange, yellow, and purple:

它们的零售价通常在11.00美元以下,但目前 乔安’s 正在进行手工艺品销售,所以我以7.86美元的价格买了下来。只是为了比较,这比糖霜床单便宜得多。

哦,而我们’关于比较的主题,让’只是说说味道。还记得我对磨砂床单淡淡的味道感到不满意吗?好吧,相比之下,软糖绝对好吃!我的意思是,我仍然更喜欢Buttercream(谁不愿意’t?),但要在蛋糕,饼干或蛋糕上做可爱的装饰,’真好吃!甚至孩子们也这么认为。

OK, so back to the USING the fondant! I snipped open the package and used about 1/2 of it, rolling it out with a fondant roller with the 1/8 inch bands on. Following the package directions, I 卷起 it out using a bit of powdered sugar to keep it from sticking.

我发现揉和滚真的很容易-当时’太硬或太粘。实际上,滚滚比皮饼滚容易。我很快就有了一张不错的薄纸:

大约1/8" thick.

然后(再次按照Cricut Cake随附的说明进行操作),我用Crisco刷在垫子上,然后将软糖放在垫子上。现在,说明说您可以将其尽可能地薄。所以我所做的就是使用我的宠爱厨师贝克’s的滚轴使气泡平滑并滚动得更薄。这也为您提供了更多的资料!

宠爱的厨师贝克's Roller(我手上的东西。)

我注意到,当我透过软糖可以看到垫子的线条时,它足够薄。

So…。这就是我得到的:

很酷吧?我有一些“drag”或切口变形,但这只是最小的。但是,当我去掉床单上的花时,发生了以下情况:

Fail! Cripes. So, after searching for some tips online, I found out that it is recommended that you freeze the fondant for a 1/2 an hour or so to make it firmer, thus reducing the 拖动 and making it easier to remove your cut pieces.

我告诉你,一切都变了! (特别是因为目前在俄亥俄州’90度和潮湿。即使打开了空调’厨房里很温暖。)我滚动了软糖,将其抹在涂了油脂的垫子上,然后将其在冰柜中弹出约10分钟。那只是足够的时间来冷却和固定软糖,而在那之后我得到了很大的削减。并且可以更轻松地从板材上移除切下的方旦糖而不会撕裂。

(但是,就此而言,我仍然需要一些练习,也许是更好的工具。我’我想用一把长而偏移的刮铲可能会有所帮助。)

因此,当我开始使软糖变冷后,我变成了m0光泽,完全忘了拍照!但是,这是我完成的一些项目:

完善?不会。但是比我自己可以管理的要可爱得多。这是我的失败:

哎呀!

不幸的是,我手腕笨拙,在拿到一张像样的照片之前,我摔碎了我最喜欢的一块(上面的两层佩斯利)。开始干燥约8个小时,可能还需要更多时间使其变硬。 (我试图将其放在饼干上,然后掉入糖霜中,然后我尝试将其擦掉,然后摔碎了…你知道这对我有好处吗?

呃,好吧。手工不是’关于完美,’关于学习曲线–宝贝,我的曲线很难折断!但是总的来说,我必须告诉您,我对软糖的恐惧已经过去,我当然会毫不犹豫地再次使用它。我可以’等不及尝试一些更大,更复杂的设计。但是我首先需要更大的rolling面杖!

我方便的软糖提示:

  • 如果有的话,将其铺在花岗岩或大理石上。保持凉爽是关键!
  • 在切割垫上做最后一卷,使其更薄。
  • 查找垫子上的标记-如果您可以通过软糖看到它们,’s thin enough.
  • 冷静,宝贝!将上面放有软糖的垫子放入冰箱,使其牢固。
  • 切割后,您可能需要再冷冻10分钟,以帮助您将其从垫子上卸下而又不会撕裂。
  • 有2个垫子是理想的–一个工作,而另一个在冷却。
  • 给您的孩子一些零食玩耍吧!您’ll win big points!

玩得开心,请分享您可能拥有的其他提示!

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如果您正在考虑从这篇文章中购买物品,我’d如果您喜欢’d考虑使用我的会员链接:

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发表于 工艺产品评论, 食品手工艺品/派对工艺品 | 17条留言

评论

  1. 黛安 说

    2010年7月8日在05:52

    关于冷冻的提示是一个很棒的提示!我一定会尝试的。我刚刚购买了cricut软糖切割机,我有点被吓到了,不敢使用它,但是我’我只需要努力。

  2. 珍妮 说

    2010年7月8日,06:11

    黛安东’不要害怕它’s just a machine! I’d实际上建议您开始尝试切一些肉酱-’比方旦糖便宜,并且会让您对机器有感觉。 (顺便说一句,我今天在Crafttestdummies上写了这篇文章。)然后,在您建立信心之后,尝试磨砂纸。 (床单比方旦糖更容易切割。)然后您’我真的准备好翻糖了!玩得开心,继续关注CraftTestDummies上的更多Cricut Cake冒险!

  3. 金伯利 说

    2010年7月13日,00:46

    关于软糖的妙处在于,如果没有,可以重新滚动’没结果!我也发现使用多张纸是最好的,顺其自然。和– washing the blade between cuts helps reduce 拖动 as well.

  4. 珍妮 说

    2010年7月13日在03:33

    感谢您的刀片清洗技巧,Kymberlee!

  5. 辛西娅·K。 说

    2010年7月13日在07:11

    嗨!
    关于软糖的好技巧。我不’冻结我,但我确实住在加利福尼亚中部’一年中的这个时间没有任何湿度。因此,我成功地进行了切割而不会冻结。我不’切得也一样薄,到目前为止很幸运,碎片没有’t break.

    另一个技巧是,我有一块大玻璃砧板,它放在小的硅胶脚上。我将涂了油脂的垫子滑到玻璃杯下,将软糖翻滚到’比软垫大,将其从玻璃上拉下,放到软垫上,快速滚动以将软糖粘到软垫上,翻松软糖的边缘,这样就赢了’请勿挡住滚筒并切掉。

    感谢您提供的所有信息,非常非常有帮助。有很多东西要学,谢谢分享。

  6. 黛比 说

    2010年7月13日,18:56

    我从饼干面团开始,这是一场灾难,我准备把它扔到窗外!当我使用方旦糖时,效果要好得多,当您添加酪糖粉时,效果很好!感谢您分享所有信息。

  7. 史考特 说

    2010年8月14日,11:57

    尝试用起酥油涂覆垫子和刀片。它应该使它们易于移除并阻止其粘附。

  8. 珍妮 说

    2010年8月16日在03:43

    谢谢你的建议,斯科特。垫子上已经涂上了一层很好的起酥油,以防止食物粘住。然而“drag”是由食物的温度引起的-需要进行一定程度的冷冻才能获得干净的切块。这样可以清除一下吗?

  9. 克里斯汀 说

    2010年9月19日14:36

    有没有人做过自己的棉花糖软糖,并用这台cricut机器尝试过?我度过了可怕的时光,甚至尝试将其冻结在垫子上。我也做了我自己的阿甘’s “dragging”像疯了似的,什么也没出来。救命!克里斯汀

  10. 珍妮 说

    2010年9月20日在03:20

    克里斯汀一世’我很抱歉听到你’很难过我没有’自己做口香糖糊或软糖-我只用’可商购。然而“dragging”表示食品材料不’不够坚定。如果无法冻结,则稍微调整一下配方可能会有所帮助’绝招。还要仔细检查您的刀片并确保其’干净无杂物。祝好运!

  11. 杰伊夫人 说

    2010年12月27日,02:30

    我经常做自己的软糖,因为它’s a great way to
    省钱,只需要很少的时间。在家的关键
    制成软糖,并且此机器控制着一致性。 (一世
    不得不提,我一天前才收到这台机器,并且
    到目前为止只花了10个小时–但结果是一个美丽的
    蛋糕,如果我先找到这个网站的话可能是2。)
    我的第一道菜是完美无缺的,但是我刚把软糖从
    the fridge 卷起 it out and threw it on the machine. But as it got
    暖和,我尝试了较小的削减,灾难来了。然后我做了一个新的
    一批几乎不用水的棉花糖软糖(一个很好
    从喷雾瓶中挤出),然后将面团加工到非常
    公司。通常我会给我的手,工具和展示板一个好的东西
    缩短的治疗,但是这次我与
    糖粉可以防止面团流失’s consistency. Then
    I 卷起 it just a little thicker than I guess I’m suppose to, but
    这些碎片看起来非常奇妙。我也把几块
    我的面条机可以节省时间。我希望我的尝试和错误可以节省一些
    你有些头疼。

  12. 斯塔齐 说

    2011年3月23日在16:58

    太棒了!我已经吃了大约十天的蛋糕了。除了没有足够的时间玩游戏以外,即使我知道其他人也没有,我还是不愿意使用软糖。这篇文章可能会引起我的注意!非常感谢!!

    ps不要忘记,您可以将Joanns优惠券用于cricut配件!只是不是机器或墨盒。

  13. 瑞安 说

    2011年8月4日,06:07

    Wow we just bought the cricut cake but OM Gosh its 拖曳 our fondant horribly. Im trying to 3/4 inch letters and its a horror. I eventually got out the steel letters and cut it myself..lol HELP! Also how does anyone figure out how to make this machine show me how to find the letters. I use my font but I keep having to guess the lay out?

  14. 珍妮 说

    2011年8月4日在22:34

    Ryan, you need to stick the fondant on the cutting mat in the freezer to make it firm enough to cut without 拖曳. You also may need to re-freeze after cutting so that they are firm enough to remove from the mat so that they don’t失真。祝好运!

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